Subotički pica majstor Miloš Knežević osvojio prvo mesto na Svetskom prvenstvu u pravljenju pica
Knežević je u Rim doputovao 20. marta kako bi osigurao da je sve spremno za takmičenje, s obzirom na to da proces fermentacije testa igra ključnu ulogu u pripremi savršene pice. Posebno je insistirao na ručnom mešenju testa, bez upotrebe miksera, kako bi postigao optimalan rezultat.
Na prvenstvu, koje je okupilo više od stotinu vrhunskih pica majstora iz celog sveta, takmičio se u četiri kategorije: pica napoletana, contemporanea, pizza alla pala i calzone. Njegova stručnost, posvećenost i ljubav prema ovom zanatu doveli su ga do prestižne pobede.
Subotica sada s ponosom može da se pohvali da u svom gradu ima svetskog šampiona u pravljenju pica! U restoranu Basch House 1887 svakog dana možete uživati u pica napoletani, pripremljenoj po najvišim standardima.
Miloševa ljubav prema picama počela je još u srednjoj školi, kada je završio hemijsko-tehnološku školu za pekara.
- Pica je moj život, to je moja strast. Ovaj uspeh rezultat je godina posvećenosti - ističe Knežević, koji je pored prestižne titule stekao i veliko poštovanje među kolegama širom sveta.
Iako je osvojio svetsko priznanje, ostaje skroman i fokusiran na dalji razvoj i usavršavanje. Njegovo ime sada nosi titulu svetskog šampiona, a Subotica i restoran Basch House 1887 ponosno ga podržavaju u njegovom putovanju ka vrhu gastronomske scene.
Za više informacija posetite Basch House 1887, a ukoliko želite da uživate u vrhunskim picama kod kuće, pozovite 024 60 1887 za dostavu.
